Ενότητες Εργασίας
E.E.1 Επιλογή παραγωγών & καταγραφή υφιστάμενης κατάστασης (είδος σιτηρεσίου, περίοδος σιτηρεσίου, ποσότητες παραγωγής γάλακτος κλπ)
Π.1.1 Έκθεση καταγραφής υφιστάμενης κατάστασης παραγωγής γάλακτος & σιτηρεσίων από τους συμμετέχοντες κτηνοτρόφους του ΑΣ Μυλοποτάμου
Π.1.2 Έκθεση καταγραφής υφιστάμενης κατάστασης παραγωγής γάλακτος & σιτηρεσίων από τους συμμετέχοντες κτηνοτρόφους της ΕΑΣ ΝάξουΕ.Ε.2 Παραγωγή λυοφιλιωμένης μορφής του στελέχους Lactobacillus plantarum PCA 236
Π.2.1 Παραγωγή λυοφιλιωμένης καλλιέργειας
Π.2.2 Ενσωμάτωση λυοφιλιωμένης καλλιέργειας στο ειδικό συμπλήρωμα αιγώνΕ.Ε.3 Χορήγηση ειδικού συμπληρώματος διατροφής αιγών
Π.3.1 Υλοποίηση της πειραματικής επέμβασης/ εκπαίδευση κτηνοτρόφων
Ε.Ε.4 Μικροβιολογικός, φυσικοχημικός & οργανοληπτικός έλεγχος γάλακτος
Π.4.1 Έλεγχος μικροβιολογικών φυσικοχημικός & οργανοληπτικός χαρακτηριστικών γάλακτος
Ε.Ε.5 Προβολή και διάχυση των ευρημάτων του έργου
Π.5.1 Ανάπτυξη & ενημέρωση ιστοσελίδας & Social Media
Π.5.2 Δημοσιεύσεις στο Ε.Α.Δ. & στο Δίκτυο της ΕΣΚ, συμμετοχή σε συνέδρια, διοργάνωση